环球美食通行证 天气预报 | 设为首页 | 加入收藏
首页

 

当前位置:连锁加盟频道首页 >> 行业新闻 >> 餐饮投资:为病人配餐市场有多大

餐饮投资:为病人配餐市场有多大


2011-02-13 20:06:21  来源:互联网  文字大小: 【】 【】 【


[摘要] 大多数医院的食堂停留在“大锅菜为主,小炒为辅”的状态。病人在食堂吃饭,虽然卫生条件可以保证,但很难根据个人病情进行配餐。开一家餐饮店为病人配餐,市场前景应该不错。

 

  笔者走访市内多家医院发现,大多数医院的食堂停留在“大锅菜为主,小炒为辅”的状态。病人在食堂吃饭,虽然卫生条件可以保证,但很难根据个人病情进行配餐。开一家餐饮店为病人配餐,市场前景应该不错。

 

  上个月,市民韩桥因交通事故导致大腿骨折,术后需要静养三个月。医生特意叮嘱,骨折的病人除了药物治疗外,食物也很重要。然而,他和家人都不太了解哪些食 物利于骨头生长,怎样搭配着吃才更利于恢复健康。随后,记者在走访中发现,虽然近年来公共营养师的观念逐渐深入人心,但针对病人的配餐公司还未在重庆出 现。

 

  在开设此类餐饮店时,可根据不同病人的需求,制订不同的营养套餐,充分考虑个性化需求。此外,还要为客户建立营养档案,内容包括身高、体重、体质指数、营养健康情况、年龄、劳动强度、口味等方面,便于招徕回头客。按一天销售100份病人饮食套餐计算,定价在15~20元左右,除去材料费、人工费、房租、水电等费用,每月盈利大约在7000元左右。

 

  此外,在保证正常经营和收入的情况下,还可以将客户群体拓展到在附近上班的白领阶层,为上班族提供既能美容又有营养的饮食






  相关文章
评论
推荐阅读
新闻中心 更多>>>
 
· 元宵价格虽普遍上涨节日市场仍供不应求
· 探秘法国葡萄酒贮存窖(图)
· 元宵节美味与健康双响炮认清QS标识更重要
· 是什么成就了天价猪肉热销?
· 辛卯兔年闹元宵各地风味饮食大PK
· 工商总局:危及我国百姓食品安全的六大顽疾
· 几种食物帮你克服春节期间消化不良问题
素食资讯 更多>>>
 
· 肉肉男爱上蔬菜美女
· 抗议宰杀 倡导素食
· 七种素食食物促进新陈代谢
· 今年“世界无肉日”,您吃素了吗?
· 国际无肉日 少吃肉也是一种低碳生活
· 姜昆、韩美林等倡导素食和低碳生活
· 春季饮食保健:素食风尚巧搭配
营养健康资讯 更多>>>
 
· 吃红薯有什么好处?红薯有什么营养价值?
· 国内首个营养管理办法9月1日起实施
· 世界洗手日,今天你洗手了吗?
· 常见水果的营养价值
· 卫生部成立营养标准专业委员会 推动营养改善
· 对话专家:养牛使用抗生素,牛奶还能安全吗
· 加拿大专家警告过量摄入维生素B危害健康
展会资讯 更多>>>
 
· 2011中国(广州)国际食品交易展览会
· 2011年波兰食品加工及包装机械展
· 2011年第27届巴西国际食品博览会
· 第18届伊朗酒店用品烘焙设备博览会
· 2011年美国夏季特色食品展览会
· 首届21food水产品国际买家见面会面会
· 2011北京国际有机食品及绿色食品展览会
关于本站 | 环球美食简介 | 环球美食动态 | 管理团队 | 产品与服务 | 招贤纳士 | 联系我们
   
广告服务热线:021-61726089 15902107650  在线咨询QQ:171727010
主办单位:上海弗思剀特网络信息技术有限公司  沪ICP备09025584号
Copyright © 2007-2011 环球美食网 All Rights Reserved