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广州快餐价普涨一两元 白领叹快餐吃不起


2011-02-14 08:51:13  来源:互联网  文字大小: 【】 【】 【


开年一个字 涨


    中华快餐网综合报道 “怎么一开年就涨价呀!”春节假期刚过,这话成了许多人的心声。你瞧,返工的白领吃饭,发现快餐涨价0.5元—2元不等;家庭主妇找保姆,发现新手都要1600元一个月,熟手更是要到2000元一个月。物价飞涨,成本增加,成为涨价的一个重要原因;利益链上的博弈,反映在市民的荷包上,就是生活不能承受之重了。


    “怎么一开年就涨价呀!”春节假期刚过,不少返工的白领昨日发现,快餐店齐齐涨价0.5元~2元不等,与去年价格相比三级跳。于是有的白领只好“货比三家再下口”,有的则重返厨房自带午饭。对此,多家快餐店负责人表示,涨价是原材料和人工成本提高所致。


    贵:10元快餐几乎绝迹


    “天啊!快餐又涨价了,这速度也太快了吧。”昨日中午,在天河岗顶上班的王先生来到熟悉的都城快餐(龙口西路店),发现常吃的麻辣牛展比1月份涨了1元。“本来想点个其他的,但发现很多菜式都涨了。”王先生无奈地说。


    记者走访了都城、华辉拉肠、一日三餐等知名连锁快餐店,发现大多菜式都涨了0.5元~2元不等。


    在华辉拉肠龙口西路店,7个样式的原盅蒸饭6个涨价,其中瑞士鸡翅饭涨价2元,要13元一份。而都城快餐几乎4/5的菜式都涨价1元,1月份的10元番茄炒滑蛋饭现在价格11元,菜单上已不见10元及以下的菜式(粉面除外);而最贵的双拼套餐也从20元变成21元,相比去年17元的价格,简直就是三级跳。


    另外,同区域的一日三餐、广顺阁、兰州拉面、大塘烧味均有升价,聚龙阁的员工也表示计划在下月升价。


    少:一份排骨才有三块


    “好不容易找到一家没涨价的,但没想到一份排骨饭只有三块排骨,而且都是骨头。”昨日在强记鸡粥天河路口店吃饭的陈女士向新快报记者反映,她找了三家快餐店,唯独强记鸡粥还有10元以下的套餐,但分量较以前大大减少,而且原配的煎荷包蛋也变成了薄薄的蛋饼,“大有变相涨价之嫌”。


    记者走访时也发现,有的快餐店将原来10元左右的菜式下架,纷纷推出新菜式,但价格都在12元~15元之间。另外,原来算是低价位的粥、粉、面也齐齐“抬头”,甚至肩比米饭套餐价。如华辉拉肠的10种肠粉有8种涨价,最贵的鲜虾肠已从6元变成8元;广顺阁快餐店中,一份两肉一菜的快餐跟一个牛腩面同样为8元,兰州拉面店内的盖浇面与盖浇饭也都变成10元。


    DIY:重返厨房白领带饭


    “这样涨下去,更加坚定了我自己做饭的决心!”家住龙口西路,在附近上班的徐小姐表示,现在快餐一月一个价,她决定重返厨房,自己做饭带回公司吃。“我对比了一下,一般做一肉一菜的饭成本不超过7元,比外面十多元的快餐便宜近一半”。


    在天河区某企业做会计的廖小姐则表示只能无奈接受。“没有办法啊!午饭可不能少,不然哪有力气工作?”她说,现在价格普遍涨一两元还能接受,但若继续涨下去则要抗议了。“我会向公司老板请求增加生活补贴费用。如果员工连吃都吃不饱,怎么帮忙提高公司业绩啊?”


    在越秀区工作的叶先生表示对涨价已有心理准备。“现在什么都在涨,饭还是要吃的,不过我还是会比较一下,尽量挑些没涨价的菜式吃,有空就自己带饭。”


    为何一涨再涨


    原料人工租金都在涨


    为何本地中式快餐节后齐齐涨价?昨日记者采访了都城、三禾百味、一日三餐等知名快餐连锁公司,各公司相关负责人均表示:涨价是原材料和人工成本的急剧上涨导致的。


    一快餐公司负责人告诉新快报记者,现在食品类物价天天都在涨,尤其副食品和大米涨得特别厉害。“肉类和去年同期相比涨了10%以上,比亚运时还要贵;大米同比也涨了10%以上,普通大米以前一斤要1.9元,现在至少要2.2元,而进口泰国大米更是贵得不得了!”该负责人说。


    几大快餐公司方面还透露,政策规定今年开始公司要为员工买社保,所以从1月份开始每名员工的用工成本多了400元。“为了防止员工流失,今年1月,公司已先后给员工加了200元工资,这些对于有千余员工的快餐公司而言,是一笔不小的支出。”某快餐店公司经理说。另外,有业内人士透露,自国务院1月26日发布房产“国八条”后,住宅市场的入市资金逐步得到控制,部分炒楼人开始转战商业地产,炒起了店铺,致使铺租攀升。这一点也得到了部分快餐店的印证。“每年到期,铺租都得上调5%~6%,今年我这家的租金更是比往年翻了一番,加上现在的煤气费、运输费也有小幅上涨,我们再不涨价,很难生存的。”天河正佳广场某快餐店负责人说。






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