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如何给孩子补脑


2011-02-06 13:02:36  来源:互联网  文字大小: 【】 【】 【


快要临近高考、中考。各类补脑的产品开始热销,家长们也在关心什么样的产品才能给孩子最好的补充脑力,其实给孩子吃各种补脑的保健品,还不如根据孩子的体质,多注意饮食调理,可能会更见成效。下面我们介绍下日常生活中常见的健脑产品:

    鱼类

    是促进智力发育的首选食物之一。鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。研究表明,吃鱼有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。另外鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源。

    鸡蛋

    鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,它富含人体所需要的氨基酸,而蛋黄除富含卵磷脂外,还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。

    豆类及其制品

    这是自然界最好的植物蛋白来源。大豆中富含人脑所需的优质蛋白和8种必需的氨基酸,这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外,还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质,特别适合于脑力工作者。

    核桃和芝麻

    现代研究发现,这两种物质营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高,被公认为是中国传统的健脑益智食品。中医认为,这两种物质有"补五脏,益气力,强筋骨,健脑髓"的作用。因此,常吃它们,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。另外,核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳效果很好。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

    水果

    菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰,对提高人的记忆力有帮助;柠檬可提高人的接受能力;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人创造能力。另外,香蕉中还含有可使神经"坚强"的色氨酸。有了色氨酸,任何压力都无法使身体失去平衡。色氨酸还能形成一种叫做"满足激素"的血清素,这是一种神经介质,它能使人感受到幸福、开朗,预防抑郁症的发生。苹果:苹果含有丰富的锌,可增强记忆力,促进思维活跃。

    牛奶

    是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

    南瓜

    南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日1次,疗程不限,有较好的治疗效果。

    葵花子

    丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明:喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

    海带

    海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。

    在饮食上让自己的孩子多吃易于消化又富于营养的食物,注意食物的搭配,保证足够的蛋白质和各种纤维素等营养物质的补充,才能提高孩子的思维能力和学习效率。






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