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烘焙行业竞争日趋激烈 2018将让烘焙行业头疼的若干问题

2018-03-13 20:07:04  来源:互联网  文字大小: 【】 【】 【


作为西方国家的主食之一的烘焙产品,也在中国市场稳步递增,随着人们生活水平的提高,烘焙产品已成为城市消费者的生活必须品之一,烘焙店利润可见一斑。

 

烘焙行业看似利润无限,实则机遇与危机并存。很多创业者盲目跟风一拥而上,对饼房营销一窍不通、经营管理更是无从谈起、装修千篇一律、产品过时根本不具核心竞争力、没有成熟的生产技术和过硬的生产设备、不懂宣传和营销、对互联网商城小程序晕头转向,好好一家店开得冷冷清清。

 

如何掌握细节、把控全局,让烘焙店稳步发展,是至关重要的。2018年第十一届郑州烘焙展急你所急,想你所想。329-31日郑州国际会展中心,8个主题烘焙论坛专为烘焙从业者量身打造,烘焙行业问题全解读,提前预约就可获取现场免费席位。

 

本次论坛大家将看到:

 

果语科技作为烘焙行业的移动营销领导者,运营总监齐延虎和主席讲师袁彬,将现场与大家分享烘焙行业的痛点问题,在互联网的强烈冲击之下,如何去适应和改变,破局重生!结合“互联网+”,融合最火爆的小程序,瞄准有效利用互联网推广品牌,实现拓客,增收盈利这一大家关心的话题展开。

 

广州博尊公司首席讲师娄孟杰先生也将亲临现场,用烘焙连锁饼店经营思维及亲身经历,为你解决饼房管理基因再造,模式整体换轨,告诉你饼店业绩与数据那些不为人知的秘密。

 

松集团企业系统建设导入专家、高级咨询师—张礼焱先生,围绕管理系统和组织系统进行分享,其中组织系统七大板块分别是:组织架构、企业股权、工作分析、薪酬设计、绩效考核、生涯规划、招聘系统。以企业组织变革与人才升级为主题,针对性的解决企业管理过程中的“疑难杂症”。现场用一次针对个性咨询会,去开启系统建设序幕,烘焙店老板必不可少的一堂专业课。

 

烘焙业职业经理张毅明先生,从业24年,烘焙行业深度思考者和实践者,用烘焙连锁企业一线营运、营销、管理工作实务的经验,国内多所知名烘焙连锁企业从事高级管理工作的实操,教你如何创造单店开业现金收入107万元,连续开业50场,每场均不低于50万元现金收入的骄人业绩。

 

 

烘焙行业高峰论坛日程安排:

A

娄孟杰

饼店业绩提升

10:00-12:00

2018.3.29

娄孟杰

饼店数据管理

13:00-15:00

2018.3.29

袁彬

烘焙行业移动营销新趋势

10:00-12:00

2018.3.30

齐延虎

店铺如何利用小程序打开新渠道

13:00-15:00

2018.3.30

B

张毅明

烘焙产品的两条曲线

10:00-12:00

2018.3.29

张礼焱

饼店绩效管理

10:00-12:00

2018.3.30

张礼焱

资质架构升级

10:00-12:00

2018.3.30

张礼焱

资质架构升级

13:00-15:00

2018.3.31

 

     

本次行业论坛安排AB两个会场同时进行,请参会人员安排时间和人员参与需求的主题,同时与嘉宾进行互动交流、学习,期望为参会的行业人士能有大的帮助。莅临会场的人员同时可以参观第11届中国郑州烘焙展览会,现场将看到数万种最新品供您选购,最新的技术可以学习和交流,同期的“威士杯”国际饮品团队大师赛、欧包培训、翻糖花篮培训、蛋糕裱花大赛等多场精彩活动呈现。2018开年烘焙行业第一场全新的烘焙行业视听盛宴,欢迎2018329-31日相聚郑州国际会展中心。

 

免费抢票热线“0371-86023703”,可关注展会微信公众号:zzhaiminghb,提前预登记避免现场长时间排队登记,活动报名客服人员微信号:15237108636






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